pátek 28. prosince 2012

Jablečný detox

Ahoj lidi!!

Mám tu pro vás tip na odlehčení pro vaše, cukrovím a bramborovým salátem, napapaná tělíčka a nafouklé pupíky :o) 

Prosím o fanfáry a červený koberec!! A po něm se k nám kutálí (no jo já vím, že když je to tip na odlehčení měl by spíš ladně kráčet na hříšně vysokých podpatcích...) jablečný detox!! (už je jasný to kutálení, ne? :D )

Jablečný detox se dá držet 1-3 dny (3 dny jsou asi dost brutální), pročistí organismus, vyčistí sřeva, zklidní slinivku a odlehčí játrům i ledvinám... 

Co na takový detox potřebujeme? Jablka! Jablka. A ještě taky jablka... (nečekaně) a vhodné jsou bylinkové (čistící) čaje - ne černé ani ovocné - a taky litry a litry vody (bez bublinek). A to je vše! 
Doporučuji přidat i kopu silné vůle nebo někoho, kdo do vás ve chvíli, kdy zaváháte kopne!! :)

P.s: Jablečný detox občas dělám, třeba včera... Před 14 dny jsem měla nějakou střevní virózu a od té doby mi není dobře! (rozhodně to mělo výhodu během svátků - nebyla jsem schopná se nacpat :D ) 

P.p.s.: Text pochází od zdroje (dole) 


V praxi to vypadá následovně:

Ráno si dám tak kolem 9. hodiny 2-3 jablka vcelku, jenom vykrájená a oloupaná.
V poledne si dělávám již "pomyšlení" a obědvám Strouhaná jablka se skořicí (viz. dole). Skořice je výborná pro lepší trávení a pomáhá i při napadení organizmu plísněmi.
Odpoledne si dávám opět ke svačině syrová oloupaná a vykrájená jablíčka, která se vždy snažím dobře pokousat a proslinit. Je potřeba nepodlehnout hladu a nezhltat je, protože pak leží v žaludku. Kousáním uspokojíme i tuto potřebu a trošku ošálíme ústa, která pak mají dojem, že toho snědla dostatečné množství :-)
Na odpoledne jsou vhodná i jablka sušená, která svým sytícím účinkem velmi pomůžou s poklesem energie.

Také je lze vzít s sebou na případné pochůzky. Ty doporučuji v mezidobí určitě dělat, protože nám tak čas pěkně ubíhá a den se krátí sám od sebe a jakákoliv fyzická aktivita neuškodí. Opět je potřeba po celý den dostatečně pít vodu i bylinkové čaje, obzvlášť v období mezi 17. a 19. hodinou, kdy vrcholí aktivita ledvin.
Večer si většinou připravuji buďto teplý kompot z jablek se skořicí a hřebíčkem nebo si uvařím Dietní jablečnou kaši.

Když takový jeden jablečný den vydržím, jednak se tělo přísunem vlákniny lépe vyprázdní a pročistí, protože jablka pomáhají regulovat jak zácpu tak průjem, ale také se spálí případné přebytečné tuky v krevním řečišti.
Určitě je vhodné nějaké pročištění vyzkoušet, již jenom pro ten dobrý pocit, že uděláme něco pro své zdraví. Pokud zařazujeme obdobné postní dny do svého jídelníčku častěji, také to pocítíme, tedy pokud se zrovna"nevrhneme" opět na jídlo, v dalších dnech, kdy nám jsou kalhoty o něco málo volnější… :-))

Poznámky:
  • Pro zažívání jsou oloupaná a nastrouhaná jablka dobře stravitelná a troufám si říci, že jsou stravitelnější než celá jablka se slupkami, která nemusíme vždy tak dobře pokousat a mohou se stát v trávicím systému problematická. Oloupáním se také chráníme před konzumací chemických látek z případných postřiků.
  • Syrová jablka pomáhají reguloval zažívání, ale jedině tehdy, když je konzumujeme jako samostatný pokrm, který jíme časově odděleně od ostatního jídla. Vhodná je doba asi tři hodiny po jídle a nejméně půl hodiny před dalším jídlem. Pak jsou tělu prospěšná. Dodávají potřebnou jablečnou vlákninu a vitamíny a jsou hladce strávena.
  • Skořice je velice prospěšná svými protiplísňovými účinky v lidském organismu.
  • Moje slinivka v klidovém období dobře snáší jablka se skořicí, ale jako syrovou stravu se je snažím jíst ve dne jen do 15 hodiny. Syrové ovoce večer je zátěží pro trávení a tím i pro slinivku.
  • Jablka jsou ovocem, které upravuje trávení a zažívání oběma směry. Dokáží léčit průjem i zácpu, ale pouze tehdy, když je konzumujeme odděleně od jiné stravy.
  • Skořice má výrazné protiplísňové účinky a hřebíček velmi účinně potlačuje mikroby a dobře odvodňuje. Také snižuje vysoký krevní tlak. Hřebíčku však jenom opravdu trošku, protože by došlo k silnému odbourávání toxinů a mohly bychom si přetížit játra a ledviny. Avšak večer, kdy již tělo hůře tráví syrové ovoce, si raději uvaříme tuto dietní jablečnou kaši, která nás v tento den zahřeje i zasytí.
  • Nemáme-li jablka v BIO kvalitě nebo svá vlastní, doporučuji jablka před konzumací raději loupat, protože kupovaná jsou většinou chemicky ošetřena.
  • Děláme velikou chybu, když jablka kombinujeme s jinými potravinami, třeba s obilovinami, sýrem či s jiným ovocem. Pak jejich požití ztrácí léčebný význam a mohou v těle kvasit a nadýmat.
♠ Recepty ♠

Strouhaná jablka se skořicí
Ingredience:
  • 400g jablek
  • 1 kávová lžička mleté skoříce
Tento jednoduchý pokrm se může stát pro mnohé z nás skutečným dezertem, obzvlášť když máme svůj jídelníček omezený kvůli oslabené slinivce. Strouhaná jablka posypaná skořicí jsou velice chutným samostatným jídlem a dobře se hodí na odpolední svačinu. Příprava je snadná. Jablka dobře omyjeme, oloupeme a na strouhátku nebo v robotu nastrouháme na hrubo.
V misce je zlehka posypeme mletou skořicí a co nejdříve konzumujeme, dokud nezačnou oxidovat. Mají nevšední příchuť podobnou jablečnému štrúdlu a chutnají velice sladce. Ničím nepřislazujeme.

Dietní jablečná kaše
Ingredience:
  • 350 g jablek
  • ½ lžičky mleté skořice v BIO kvalitě
  • malá špetka mletého hřebíčku
Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme. V hrnci je podlijeme vodou a krátce podusíme.
Přidáme skořici a trošku mletého hřebíčku. Nejen pro vůni, ale především pro léčebné účinky. Jablečnou kaši podáváme teplou, jako očistné a odlehčující jídlo, většinou místo večeře.

úterý 18. prosince 2012

Makaróny s brynzou

Ahoj lidi!
Vím že teď jsem málo aktivní, ale tak to prostě v životě chodí - někdy je klid a nic se neděje a jindy by se člověk přetrhl a když už se člověk míní přetrhnout, tak obvykle nezbývá moc času...

Ale tak, aby tu nebylo úplné ticho, tak vám přináším recept na alternaci na brynzové halušky bez halušek :D
Halušky suplují těstoviny :o)
Recept jsem našla v jedné staré kuchařce a trochu jsem upravila poměr...
Původně tam mělo být tolik másla kolik je halušek - což mi přišlo nemyslitelné :D

Ingredience:
  • 1/2 sáčku makarónů 
  • balíček brynzy (cca 125g)
  • 2 plátky másla
  • cibulku
  • trošku oleje

Postup:
1. Dáme vařit makaróny (dle obalu je uvařte al dente)
2. Přecedíme makaróny přidáme dva plátky másla a promícháme do rozpuštění.
3. Poté přidáme nadrobenou brynzu a promícháme dokud není brynza rozpuštěná
4. Vložíme na 10 minut do vyhřáté trouby (na 180°C)
5. Než se těstoviny udělají, tak si osmažíme cibulku
6. Prohřáté těstoviny promícháme a klademe na talíř s cibulkou nahoře

Je to výborné a jednoduché jídlo!! :o) 

středa 12. prosince 2012

Kniha: Mámin Seznam

Autor: St. John Green
Originální Název: Mum's List
Rok Vydání: 2012
Vydala: Mladá Fronta
Oficiální text:
"Mámě dvou malých synů před několika lety zjistili rakovinu v pokročilém stadiu a ona věděla, že se nemůže vyléčit. Když tušila, že smrt se blíží, začala s pomocí manžela sepisovat rady a pokyny, jimiž se po jejím odchodu mají řídit, a nazvala je Mámin seznam. Je v něm vypsané krok za krokem všechno, na co táta nemá při výchově synů zapomenout, co by měli kluci dodržovat a jak si máma představuje, že mají žít bez ní. Psala to jednak proto, aby se manžel necítil po její smrti tak sám a věděl si rady, ale také proto, aby na ni kluci nezapomněli a aby na ně mohla dál působit, a také se tím vyrovnávala se smrtí. O Mámině seznamu se pak dozvěděl místní tisk a po velkém ohlasu v celonárodních anglických médiích se táta rozhodl, že celý příběh převypráví. Je to velmi dojemné čtení, prosté, věcné a v závěru i nadějeplné."
zdroj:  Mladá Fronta
Můj názor:
     Existuje důležitější člověk našeho života než máma? Bez ní by jsme tu ani já ani vy nebyli.
Existuje něco horšího než vyrůstat bez mámy? Samozřejmě si uvědomuji, že ne každá mám je vzorem ctností, ale stejně... Kdo nás chápe? Kdo nás obejme když je třeba? Kdo nám poradí? Kdo udělá byt Domovem? Ano, existuje i něco horšího!
Je to chvíle, kdy mámu máte a pak o ni přijdete... Naprosto a nenávratně...
     A přesto... Život jde dál a vy musíte žít i když jste dítě, které tomu úplně nerozumí... A i když jste manžel, který svou ženu miloval a nakonec ztratil.

     Já mám tvrdou slupku a hned tak u něčeho nebrečím, ale tato kniha mi hned několikrát vehnala slzy do očí... Hraje na všechny vaše strunky
- milujete svého partnera a kniha vám jasně ukáže, že je doopravdy strašné o svou životní lásku a "spřízněnou duši" přijít
- jste dítě nebo i rodič a kniha vám dá ochutnat bolest, kterou se sebou smrt přináší
- a nakonec tato kniha se stala, doopravdy stala. Ten muž je skutečný, ti chlapci jsou skuteční a i máma byla skutečná...

Kniha je román, určitě. Ale je tak reálná až vás to místy ochromí a vy zůstanete tiše sedět a myšlenky poletí do všech stran... Je tak lásky plná a přitom ne kýčovitá, je tak smutná a přitom úsměvná. Je prostě plná protikladů.

Hodnocení: 1-
(přeci jen mi chvilkami přišla až neskutečná. Na druhou stranu je pochopitelné, že při psaní takovéto knihy se mluví, na 99% procentech stránek, o hlavní aktérce v dobrém)
Tohle je kniha pro všechny a rozhodně ji vřele doporučuji! 

pondělí 3. prosince 2012

Salát z čínského zelí se zakysanou smetanou

Zdravý, jednoduchý a levný salát :o) 
Ingredience:
  • 1 kus čínského zelí (pekingského)
  • 1 svazeček ředkviček
  • 1 pórek (svazek jarní cibulky)
  • 2 jablka
  • 1 zakysaná smetana (doporučuji tu, která má nejmíň složek ve složení - většinou je 12-15%) 
  • 2 lžíce křenu (pokud máte čerstvý a máte ho rádi, tak tam dejte čerstvý - taky stačí 2 lžíce - je to vyšší liga :o) )
  • sůl, pepř (případně petržel či jiná zelená tráva :D)
1) Zelí nakrájíme na nudličky (prostě jak to máte rádi). 
2) Pórek můžete nakrájet na kolečka, ale já jsem chtěla aby ve finále byly největší kousky zelí, takže jsem nejdřív pórek podélně rozkrojila na čtvrtiny a pak na plátky... Takže nakonec jsem neměla kolečka, ale každé kolečko bylo jakoby rozdělené na 4 kousky (jakoby jste naporcovali koláč - achjo, že já mám vždy tendenci vysvětlovat :D )
3) Ředkvičky a jablka nastrouháme na struhadle na jemno
4) Promícháme ingredience a dle chuti osolíme a opepříme
5) Smícháme smetanu a křen. Následně směs vmícháme do salátu 

Jedli jsme ho ještě 5 dní po "uvaření" a byl stále moc dobrý :o)

pátek 30. listopadu 2012

Dýňové muffiny

Ingredience:
  • 1 hrnek celozrnné mouky
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek dýňového pyré - recept zde
  • 1/2 hrnku jablečného pyré - recept zde
  • 1/2 hrnek třtinového cukru
  • 1/2 hrnek oříšků - nahrubo nasekat (já mám směs, ale můžete použít jakékoliv - původní recept doporučuje vlašské)
  • 1/4 hrnku rozinek
  • 1/4 hrnku bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1/4 lžičky zázvoru (pokud vám nechutná nedávejte ho tam :o) )
  • 1/4 lžička mletého hřebíčku (mletý hřebíček jsem nesehnala a mlýnek nemám, tak jsem uvařila jablečné pyré s hřebíčkem - před děláním pyré hřebíček vyjmout z kastrólku) 
  • 1/2 lžičky soli
1) Smícháme suché suroviny (mouky, skořici, sodu, zázvor a sůl).
2) V jiné misce smícháme cukr a mokré suroviny (dýňové pyré, jablečné pyré, jogurt a vejce).
3) Zlehka vmícháme mokré suroviny do suchých (jen tak aby se směsi spojily v hrudkovitou hmotu).
4) Do vzniklého těsta vmícháme na hrubo nasekané oříšky a rozinky.
5) Plníme muffinové formičky a nahoru nasypeme půl lžičky třtinového cukru (cukr není potřeba, ale já nemám ráda zázvor, tak jsem si to tím přebila :D) - ehm, řešením by samozřejmě bylo tam zázvor nedávat...
6) Pečeme cca 20 minut na 190°C.


Vychytávky:
  • muffiny uchovávám v uzavřené plastové dóze
  • vždy před snědením je dám na půl minutu do mikrovlnky (krásně se prohřejí a jsou prostě famózní)

Inspirovala jsem se na blogu Drobečky.blogspot.cz
původní recept zde

úterý 27. listopadu 2012

Jablečné pyré

Chvilku jsem přemýšlela jestli "recepty" tohoto typu vůbec zaslouží vlastní příspěvek... Nakonec jsem se rozhodla, že ano! Protože jsou často součástí jiných receptů.
A tak tu dnes máme jablečné pyré
Ingredience:
  • jablka
  • kastrólek a vodu 

Jablka oloupeme a nakrájíme ne menší části (někdo dělá kostičky - u mě na obrázku vidíte plátky :o) ) Dáme do kastrólku a trošku podlijeme vodou. 
Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut pod pokličkou na mírném plameni (hlavně ať to pořád probublává), dokud nejsou jablka tak měkká, že když je chcete nabodnout na vidličku, tak se rozpadají... 
Následně vezmeme mixér (v případě nouze poslouží i vidlička, ale to vám nedoporučuji, protože nad tím strávíte mládí :o) 
A je hotovo!!

P.s: Toto je pouze základní recept, do které se poté přidávají přísady dle potřeby nejčastěji doslazovadlo (cukr, sirupy apod.)

Vychytávky:
  • lze použít skoro jakékoliv ovoce (třeba hrušky nebo meruňky)
  • pokud chcete ovoce navonět a ochutit lze přidat celé koření (skořici, hřebíček), které musíte před mixování odejmout
  • pokud nemáte mixér doporučuji spíš ovoce na jemno nastrouhat, převařením z něj bude hustší kaše (jen tak mezi námi děvčaty je to snazší než to pak šmrdlat vidličkou :D )

pondělí 26. listopadu 2012

Dýňové pyré

Ingredience:
  • dýně
  • pečící papír, plech

▲ Dostali jsme malou dýni :D ▲

Dýni nakrájíme na asi 1 cm široké proužky a pečeme na 180°C asi 35 minut. 
Doporučuji v polovině pečení otočit plátky opačně, abyste je měly opečené rovnoměrně.
Z dýňového pyré vychází hodně podzimních receptů.

P.s: Já měla klasikou obří dýni, ale v naší kuchyni je hojně využívaná dýně Hokkaidó.

sobota 10. listopadu 2012

11x o mně

Chtěla bych poděkovat Andy, že mě poctila svojí náklonností a označila mě v tagu 11 zajímavostí o mně :o) Velmi mě to potěšilo!!
11 otázek od Andy:
Co se ti první vybaví, když se řekne dětství?
Ranné vzpomínky - táta, který mi dělá copánky brzy ráno (za tmy) a na jejich konce dává berušky :o) (cca 3 roky)
Stavění sněhuláka s tátou venku na hřišti a následné zklamání, že ho do rána někdo rozbil... (cca 6 let)
Zajímavé, že mamku si takhle brzo vůbec nepamatuji...
Jaký dárek ti udělá největší radost?
Kniha
Je něco, co chceš jednou umět? Pracuješ už na tom?
Shyb :o) A ano pracuji jen to nejde úplně podle mých představ.... Pche!
Nejbláznivější sen, co se ti zdál?
Nevím, který byl nejbláznivější, ale rozhodně si pamatuji sny velmi dopodrobna a dokáži ji převyprávět včetně podrobností a často najdu spojitost s tím, co se mi aktuálně v životě děje :)
Co tě přimělo začít blogovat?
Ani nevím - můj první blog jsem měla někdy ve 13 a byl o mě, o tom, co mě baví a o lidech, kteří mě zajímají (např. Liv Tyler). Ten jsem zrušila a asi za 5 nebo 6 let jsem si založila blog o hubnutí. Ale ne vždy a každý den jsem byla schopná přispívat, tak jsem si udělala tento blog a jsem tu velmi spokojená :o)
Z čeho máš největší strach?
Trochu paranoidně se bojím, že mě všichni lidé včetně přítele a nejlepší kamarádky někde pomlouvají a vykládají o mě mé soukromnosti...  Že se mi to celé zdá a vlastně mě nikdo nemá rád...
Co ti vždycky zlepší náladu?
Vybrečet se... Jsem docela pesimista a introvert... Ale pomáhá mi když jdu na diskotéku a brutálně zapařím, což se stává jen jednou za čas, protože neznám v našem městě nikoho, kdo by chodil na diskotéku a pak tak šíleně tancoval (bez opíjení se) jako já a má nejlepší kamarádka.
Máš vysněnou práci? Jakou?
Mám, dělat doublérku-kaskadérku ve filmech :)
Tvoje největší závislost?
Vaše blogy přece :)
Nejneoblíbenější domácí práce?
Mytí nádobí... Jo a jsem divná, protože mě baví žehlit :D
Kam se chceš jednou podívat?
Do Brazílie. A také bych ráda procestovala Spojené Státy Americké a v každém státě navštívila alespoň jednu dominantu :)

Co se týká označování osob a dávání otázek... Ráda bych, kdyby každý, kdo bude chtít odpověděl na tyto otázky (a třeba jen na ty, které chcete :) )
  • Jaká je tvá nejoblíbenější barva?
  • Jaký/á je tvá nej herec/čka?
  • Jaký je/byl ne/oblíbený předmět ve škole?
  • Co by jsi chtěl/a dělat až vyrosteš? 

pondělí 29. října 2012

Fitness nákup - Tchibo

Máte rádi kávu? Máte rádi ochucenou kávu? Pak vám doporučím úžasnou podzimní specialitku u Tchiba - mají jablkovou-skořicovou kávu =  BOŽSKÁ MANA!!  Už je to 14 dní, co jsem ji pila a doteď se nemůžu vzpamatovat. Toužím po ní stále, pořád a v každý moment, kdy cítím skořici a jablka... 
     Co vám připomíná vůně jablek a skořice? U mě je to podzim a i zima, Halloween i Vánoce.
Připomíná mi déšť v chladný podzimní den a mě samotnou zachumlanou v dece a čtoucí knihu, knihu o lásce.
     Představím si zasněžené ráno, které se díky krátkým dnům rychle změní ve vánoční večer se skořicovým cukrovím a pečenými jablky....
Miluji tuhle vůni - nemůžu se jí nabažit!

     Ale dnešní článek samozřejmě nemá být o kávě :o) Dnešní článek bude o utrácení úspor :) Jak vidím doplňky na cvičení, tak je jasné, že prasátko se třese strachy před kladívkem v mé ruce, se kterým se blížím k jeho růžovému tělíčku...
     Na(ne)štěstí většinou odolám a pokladnička zůstává netknuta, kdežto peněženka roní slzy jako hrachy, hotové slzavé údolí. Tolik slz jste od peněženky ještě nikdy neviděli. Všude kolem prší barevné papírky s hlavami mocných a chytrých lidí a v mých očích se zračí šílenství...
     Jsem ráda, že tyto pocity se u mě objevují jen tehdy, když se jedná o sport a knihy a dárky pro mé milé a a a  ... žádné a už není :o)

     A co jsem si vlastně koupila?
 ▼Termo kalhoty na běhání 
- když přemýšlím nad sněhem, který se objevil o víkendu, tak je nakoupeno právě včas :o) 
 ▼ Fitness triko s dlouhým rukávem
 ▼ Čepici (nač si ničit ty hezké, když existují tyhle vhodné na sport?) 
Rukavice na běhání (chtěla bych si letos na běžné chození pořídit kožené a v těch běhat nemůžu, že? :o) )
Běžecké ponožky ( k těm nutně potřebuji ještě boty vhodné do zimy :D ) 
Podprsenku na sport (kterou mi v Tchibu vyměnili naprosto bez problémů za menší velikost - a já se seznámila s kávou z úvodu příspěvku) a podkolenky na sport (které hodlám nosit normálně v zimě)
Tento nákup ve mně probouzí touhu 
po cvičení,
po běhání
a po sportu jako takovém!!
Tak hrrrr na něj!! 
Zzdenika

středa 10. října 2012

Jeseníky

7.9.2012 - 15.9.2012
▲▲▲
Žili jsme ve srubu. Sami dva ztraceni vysoko v horách! Děkuji majitelům srubu (kdyby to náhodou četli) za to, že nám umožnili splnit můj sen o dovolené na horách a náš sem o dovolené v klidu a mimo civilizaci.
▲▲▲
Byli jsme dvakrát v Jeseníku (na náměstí před radnicí je tato fontána), protože jíst je třeba a jediné, co se dalo uprostřed září sehnat vysoko v horách bylo pár osamělých hub (které za prvé nejím a za druhé neznám, takže bych nás nejspíš otrávila :D) 
▲▲▲
Hodně jsme se procházeli po okolí, po loukách i po lesích a taky kolem močálů a bažin!! Bububu pozor ať vás pastýř nesvede na scestí a vy neutonete v močálech a mechových jezírkách!!! 
 
▲▲▲
Byli jsme se podívat i u Velkého Mechové Jezírka, které se nachází v národní přírodní rezervaci Rejvíz. Tam jsem byla poprvé, když mi bylo sedm a já byla na svém prvním táboře. Od té doby miluji Jeseníky a miluji i tábory a strašlivě moc ráda se do Jeseníků vracím stále dokola. A pokaždé vidím něco nového :o)
▲▲▲
Kromě obřích vážek (bohužel můj foťák není tak dobrý, aby zachytil vážku v letu...) se na jezírku vyskytoval i pár roztomilých kachniček, které se vůbec nebáli!! Přišli mi roztomilé a srandovní, ale jen do té doby než chrabrá kačena (ženský mají prostě větší kuráž :D) Vylezla na molo a vydala se přímo k nám. Skoro jakoby chtěla, aby jsme ji vzali a udělali si večeři. Bohužel jsme neměli ve srubu zelí a tak jsem kačku i s chotěm nechali svému osudu... (bylo by to poetické, kdyby po nás nepřišla rodinka s malým prckem a nezačala kačky krmit rohlíkem => nebyla to odvaha, ale kačku zjevně naštvalo, že jsme se opovážili přijít na jejich území a nemít se sebou kus žvance pro ně) 
▲▲▲
Faktem zůstává, že všude v okolí se dalo vidět hodně přírodních úkazů, které mi, jakožto lesomilovníkovi, braly dech! Od malých močálků, které se jen tak z ničeho nic vynořily, až po vlhkost vypařující se z kůry stromů, která ve mě navozovala příjemné pocity a touhu zůstat v tomto ráji až do skonání světa! 

Dovolená to byla skvělá a já jsem strašně šťastná, že jsme i přes jisté útrapy jeli, zapomněli, že existuje svět kolem nás a prostě si to užívali... 
A aby jste se necítili ochuzení o blbinky, které dospělí dělají na dovolené - přidávám jednu malou fotku sebe samé :o) 
▼▼▼

pondělí 1. října 2012

Monday is first day

Ahoj lidi!!

      Je pondělí 1. října 2012. Viděla bych to jako čas na velké skutky... Bude to čistý start a vyrazím rychlostí blesku ze startovního bloku. Má trať měří necelých 7 měsíců, což je doba dlouhá až až!!!
     Jako příklad, co vše se dá dokázat uvedu svůj největší pokrok! Po půl roku necvičení z důvodu nemoci (to mi bylo asi 15 let), jsem v září nebyla schopná uběhnout vcelku 400 m, strašně jsem se styděla, před lidmi z oddílu a vůbec celé září bylo velmi rozpačité. ALE neodradilo mě nic z toho! Cesta na trénink mi trvala z domu 1 hodinu a 30 minut, trénink trval 2 hodiny a pak totéž zpátky. Pokud dobře počítám, tak jsem 4x týdně zabrala ze svých odpolední nějaký 5 hodin. To je za měsíc nějakých 80 hodin +- záleží, jak dlouhý je to měsíc. řekla bych, že to už je slušně nabitý koníček).
     V pololetí jsem měla výborné vysvědčení (prvák je vždy snaživý :) ), zimní příprava byla v plném proudu a já jen kvetla. Byla jsem tak strašně šťastná!! Jako nikdy v životě.
      A přišlo jaro. Postava se mi proměnila, ale na váze přitom přibily 3 kila. Kdybych tenkrát věděla, co vím teď, tak bych se tak hloupě nedivila, že? :o) Uběhla jsem v pohodě 6 km. Fakt takový rozdíl? Paráda stačilo mi k tomu období září - duben a já snad nemohla být šťastnější. Jenže jaro znamenalo potíže, oteklo mi koleno. Byla jsem hodně unavená. Nakonec jsem musela odejít...

     Vidíte, né každý konec je šťastný, né každá cesta je správná a já budu vždy už při vzpomínce na těch 9 měsíců mého života šťastná. Bude to pro mě vždy hodně znamenat a budu děkovat, že jsem se díky veslování přestala bát vody, že jsem ochutnala, jak chutná skvělá parta, jak chutná pocit vítězství nad sebou samým a co vše se dá dokázat za pouhých 9 měsíců.
     
     Víte, nechci vám říct, co mám v plánu. Mám strašný strach, že se mi to nepodaří, že to zakřiknu, že se můj cíl bude stále víc vzdalovat a já nedokážu protnout cílovou pásku! Možná vám to řeknu za měsíc. Možná až když budu vědět, jak to dopadlo v cílové rovině. Ale budu tu s vámi - dnes, zítra, za půl roku...

     • Dám vám nahlédnout do mých tréninkových deníčků :o)
     • Přijde mi troufalé, teď o sobě říct, že jsem sportovec. Ale rozhodně můžu říct, že sportuji od malinka (kdy jindy říct od malinka než když to znamená od 3 let :D )
     • Možná vám o sobě povím něco, co ještě nevíte. Ještě uvidím :o)

Tak vám přeji pěkný den a brzy se opět ozvu :o)
Zzdenika

pondělí 20. srpna 2012

Moje poprvé

V sobotu se TO stalo.
Byl krásný letní večer.
Vánek čechral naše vlasy a příjemně ochlazoval naše rozpálená těla.
Sedm dlouhých let jsem na tu chvíli čekala.
Plánovala jsem ji už čtrnáct dní dopředu a stále nám ji něco kazilo.
Škůdci byli můj bolavý zub, jeho zaneprázdněnost v práci a příliš horké počasí.
Kdo by se chtěl víc potit v takovém horku?
Když už jsme TO chtěli udělat, tak bylo příliš pozdě, byli jsme čerstvě po večeři a nebo dlouho po posledním jídle.
Kdo to kdy viděl podávat dobrý výkon unavený, najedený nebo příliš hladový?
A tak čas utíkal a my byli čím dál nervóznější a chtěli TO mít za sebou.
Věděla jsem, že poprvé to nebývá nic moc, ale přesto jsem se těšila.
Chtěla jsem dokázat, že na to mám a že to dokáži zopakovat znovu.
A znovu.
A znovu.
Až do chvíle, kdy to půjde samo a bude to se sebou přinášet extázi!!
Ale důležitý byl první krok.
Zkusili jsme to přesunout na ráno, ale zase nás někdo vyrušil a bylo třeba problém řešit před naším poprvé.
A tak se TO odkládalo.
Hořeli jsme touhou.
A pak přišla sobota večer.
Kdy je příhodnější den na nové věci než o víkendu?
O víkendu večer, kdy už nikdo neruší a všichni se chystají zasednout k televizím či vyrazit na párty?
Najedli jsme se a dali si hodinu na oddech, aby nám z přemíry nových pohybů nebylo špatně.
A pak se TO stalo.
Bylo kolem čtvrt na devět a my vyrazili.
Chtěli jsme TO ozvláštnit a tak jsme vyrazili ven.
Do přírody.
Na pole.
A pak TO přišlo.
Po dlouhých sedmi letech čekání.
Udělali jsme TO....
.... trvalo to přesně 8 minut a 10 sekund...
jaká krása a ten pocit štěstí, který se nám rozlil do rozpálených těl.
Co víc si přát než přírodu okolo sebe?
Šťastné páry venčící pejsky...
... a cvrčka hrajícího svůj každodenní koncert?
Miluji TO!!!
Miluji, když slyším zem, která mi ubíhá po nohama...
Miluji když vyběhnu a jsem jen já a přítele vůbec nevnímám.
Budu běhat a bude mě to bavit :o)

P.s.: Uběhla jsem 4x cestu z okraje pole do středu => cca 313m x 4 = 1,252 km a to jsem si po prvním úseku myslela, že vracet se budu za půl hodiny až popadnu dech, krokem.... Ještě, že byl se mnou on.
P.p.s.: Dnes dva dny po běhu mě bolí třísla - ať žije nezvyklý pohyb :)

pondělí 2. července 2012

Sacharidové vlny - SHRNUTÍ

     Dne 21.5.2012 jsem začala se svými druhými vlnami. Celým vlnám předcházelo několik článků o vlnách -více zde, ze kterých jsem vycházela.
• Spočítala jsem si maximum sacharidů na cílovou váhu: 70kg x 5g sacharidů = 350S
• Spočítala jsem si také maximum a minimum bílkovin: MAX= 70 x 2 g bílkovin = 140B & MIN= 70 x 1,5g bílkovin = 105B (které jsem v nejvyšší den ještě snížila, protože tělo je schopné si ukládat i energii z bílkovin pokud jí má celkově mnoho) - takže v dny, kdy bylo nejvíc sacharidů bylo jen 80-85 g bílkovin.
• Co se tuků týká, tak ty jsem se snažila držet co nejvíc dole, pouze ve středu a v neděli jsem si dávala hrstku oříšků (nechystám se na soutěž a tělo dobré tuky potřebuje).
     Pak jsem vytvořila jídelníčky - více zde. Základní jednotky mého jídelníčku: Maso, vejce, rýže, racia, ovesné vločky, zelenina...

     První pátek vln 25.5.2012 jsem absolvovala INBODY a o 5 týdnů později 29.6.2012 jsem ho absolvovala po druhé... Je jasné, že hlavním důvodem, proč jsem do Inbody investovala, byla touha zjistit jestli hubnu správně!! To znamená zachovat svaly a ubrat vodu.
     Na Inbody jsem šla v obou případech v pátek (čili po 50g sacharidů ve čtvrtek), ráno jsem zvážila oblečení, nasnídala jsem se, napila a pak už nic nekonzumovala, těsně před vážením jsem se šla dobrovolně/povinně vyčůrat a do 4.patra jsem vyšla pěšky.... U Inbody je totiž prý docela dost důležité v jakém stavu se měříte a tak by před každým měřením měly nastat stejné podmínky... Teplota byla vysoká a tak jistě může dojít k drobné odchylce, ale udělala jsem proto vše, co jsem mohla :o)

     A zde už výsledky:
Inbody 25.5.2012 a 29.6.2012 = rozdíl 5 týdnů
     Mise splněna!!! Na váhu byl úbytek cca 2,5kg, což je za 5 týdnů, tak akorát (0,5kg/týden) Pořád se mi zdálo, že to neklesá a že je to takový nic moc atd. Ale vidíte ten omyl? To je prostě paráda!! :o)
     • Ráda bych vzkázala jedné slečně či paní, která mi psala o tom, jak jsou sacharidové vlny nevhodné a ničí tělo, že až si přečte tenhle článek, tak by se měla omluvit... Dost nevybíravě si mě podala a hádala se se mnou... Víte, já proti jiným názorům nic nemám, ale než něco dělám, tak hledám, čtu a ptám se odborníků...
     A tyhle výsledky mluví za vše , vždyť jsem dokonce nabrala 0,9kg svalové hmoty :o) To je prostě skvělé :))

     A teď čísla, která si může kontrolovat každý! Míry!
Míry vždy po 14 dnech od 22.5.2012 do 1.7.2012
     No tak jako nebudu říkat, že jsem neočekávala vyšší úbytky, ale úbytky tam jsou a hlavně je to, alespoň dle rekcí okolí, VIDĚT!! A to je co? No důležitý :o)

     No a abyste nezůstali o nic ošizeni, tak se s vámi podělím ještě o graf s váhou :o)
Váha během sacharidových vln 21.5.2012 - 2.7.2012
     Chtěla jsem se s vámi podělit i o fotky, ale ve výzvě 101 goals in 1001 days mám uvedené fotky before & after a to při 75 kg, takže ty dvě kila ještě budete muset počkat :o)

     Co se dodržování vlny týká, tak bych si dala 85% nebylo to vždy perfektní a nedělních 350g Sacharidů jsem ani jednou neujedla... Možná by mi to šlo líp, kdybych je měla v den, kdy jsem v práci, ale doma se to nedalo... Né, že bych jedla jiné věci než na seznamu, ale když vstanete v 9 hodin, tak sníst tolik jídla mi přijde nemožné :o)
     Samozřejmě byly víkendy, kdy jsem jídelníček upravovala, např. v době výletu do Jizerských hor - report zde. Ale vzhledem k tomu, že váha šla dolů, tak jsem spokojená. Jak jsem řekla nejdu na soutěž, že?
     Zajímavost: Obvykle jsem po dnech s vyšším počtem sacharidů shazovala a v dny kdy jsem měla třeba 50g sacharidů váha stála nebo dokonce rostla!

Spokojenost s vlnami a výsledky:
     Jsem velmi překvapená a velmi spokojená. Je fakt, že první cca 3-4 týdny to bylo hodně v pohodě. Ale po 4.týdnu už jsem si začínala zoufat. Je to doopravdy dost stereotypní a je fakt, že na konci jsem byla i unavená a poslední týden jsem si prakticky každý den dávala malou hrstku oříšků, abych měla alespoň nějakou energii z tuků. Já jsem typ, který má rád hodně máslo, vejce (žloutek, že? :D), oříšky, řecké jogurty a tuk prostě nedokážu vyřadit z jídelníčku úplně a dlouhodobě. (Dřív jsem taky strašně moc ke všemu dávala majonézu, tatarku nebo naši speciálně upravenou tatarku - napsala bych vám na ni recept, ale je to furt tatarka a tak je to prostě nezdravé, takže nic nebude :D).
     Vlny jsou pro mě skvělé, dají se utvořit, tak aby byly naprosto vyhovující pro všechny a zároveň jsou dost extrémní na to, aby člověka motivovaly výsledky a věřte ty jsou. Hodně lidí mi teď říká, ty jsi hodně zhubla, že? A já jim říkám ne jenom 2 kila a oni, že to není možný, že je to hodně vidět... Je to zvláštní... :o)
     Rozhodně mě to přesvědčilo a určitě vlny nejednou ve svém životě zopakuji.

A kdo dočetl až jsem, tak je velkej borec!! Gratuluji!! :o)

Cvičení: